„Exzellente thailändische Küche – von Pai mit Leidenschaft zubereitet.“

Pai ist nicht nur eine leidenschaftliche Köchin, sondern auch ein Mensch, der die Verbindung zu anderen liebt – durch das Essen, das sie zubereitet, und durch die Geschichten, die in jedem Gericht stecken. Ursprünglich aus Thailand stammend, hat sie sich Weiden zu ihrer zweiten Heimat gemacht. Seit sie hier lebt, hat sie die Stadt und ihre Menschen ins Herz geschlossen. Mit Pai’s Spice möchte sie den Menschen in Weiden etwas von ihrer Kultur und ihrer Liebe zur thailändischen Küche zurückgeben.

Familie und Freunde haben Pai immer wieder ermutigt, ihre besonderen Fähigkeiten in der Küche mit der Welt zu teilen. Viele ihrer thailändischen Bekannten schwärmten von den traditionellen Gerichten, die sie so meisterhaft zubereitet. Nach Jahren des Zögerns hat sie sich endlich entschieden, ihren Traum zu verwirklichen – und so entstand Pai’s Spice.

Mit jedem Gericht, das Pai serviert, bringt sie ein Stück ihrer Heimat nach Weiden. Ihre Küche ist eine perfekte Mischung aus traditionellen Rezepten, die sie in ihrer Familie gelernt hat, und kreativen, modernen Variationen, die sie im Laufe der Jahre perfektioniert hat. Für Pai ist jedes Gericht nicht nur eine Mahlzeit – es ist eine Geschichte, eine Erfahrung, die sie mit ihren Gästen teilen möchte.

Als Perfektionistin achtet sie bei jedem Gericht auf höchste Qualität und Frische. Nur die besten Zutaten kommen bei ihr in den Topf, und das schmeckt man! Ihre Gäste sollen nicht nur satt und zufrieden das Restaurant verlassen, sondern auch das Gefühl haben, ein echtes Stück Thailand erlebt zu haben.